Það toppar enginn Albert Eiríksson í smekklegheitum og mannasiðum og hér sýnir hann okkur dásamlega fallega borðskreytingu sem allir ættu að geta galdrað fram.

„Þegar blómaskreyting á matarborð er útbúin þarf að hafa í huga að hún sé ekki of há, má ekki skyggja á gestina hinum megin við borðið. Ef leggja á annað á borðið, svo sem föt eða skálar, þarf stærðin á skreytingunni að taka mið af því. Það getur verið hin besta tilbreyting að gera borðskreytingu með blómum og öðru úr náttúrunni eða blanda saman afskornum blómum við. Aðeins þarf að passa að blómin úr náttúrinni þoli að standa inni í hita. Á myndinni eru þrenningarfjólur, sóleyjar og blóðberg uppistaðan á eldgömlum mosavöxnum plankabúti.“

Heimasíða Alberts er Albert eldar.

Ljósmynd/Albert Eiríksson

Tengdar fréttir

Frá matarbloggurum

Heimagert granóla að hætti Lindu

• Nei, hættu nú alveg María Gomez!
• Ídýfan sem bjargaði veislunni
• Geggjað kjúklingasalat Lindu Ben
• Aspasbaka með beikoni og rjómaosti

» Fleiri tengdar fréttir

Huggulegheit

Marengsterta með hunangsplómum

• Svana skreytir með eilífðarblómum og páskaföndri eftir börnin
• Stroganoff að hætti Húsó á vel við í dymbilvikunni
• Bakað lambalæri með bernaise og grænmeti á einfalda mátann
• Gratínerað gnocchi með hakki og ostasósu

» Fleiri tengdar fréttir

Daglegt líf

Það sem stórstjörnurnar elska að borða

• Það besta sem bæjarstjórarnir fá
• Áslaug fær sér harðfisk með tabasco-sósu
• Gripið og greitt ný sjálfafgreiðslulausn í Bónus
• Þetta er kakan sem Kristrún bauð Frederiksen upp á

» Fleiri tengdar fréttir

• Blogga um frétt