Laxinn slær öll met
Framleidd voru 46.500 tonn af laxi hér á landi á nýliðnu ári, 12 þúsund tonnum meira en árið áður, samkvæmt upplýsingum Matvælastofnunar. Er þetta 35% aukning frá árinu áður en síðustu ár hefur einnig verið mikil aukning. Samsvarar aukningin í fyrra 35% og segir sérfræðingur í fiskeldi að það sé heimsmet, hvergi sé svo mikil aukning í eldi á atlantshafslaxi.
Heildarframleiðsla í fiskeldi jókst heldur minna, eða um 31%, vegna stöðnunar í bleikjueldi sem átt hefur í vök að verjast á mörkuðum vegna kórónuveirufaraldursins.
Hluti af aukningunni á síðasta ári stafar af því að sjóeldisfyrirtæki þurftu að flýta slátrun vegna góðs vaxtar og veirusjúkdóms sem kom upp á Austurlandi. Eigi að síður er spáð aukningu og að framleiðsla á laxi rjúfi 50 þúsund tonna múrinn áður en árið er liðið.
Lestu meira með vikupassa!
Fáðu þér vikupassa fyrir 2.185 kr. og þú færð aðgang að öllu efni úr blaði dagsins í dag og næstu 6 daga.
