Hanna Þóra keramiker er ekki bara listræn heldur eru snilldar kokkur. Hún bjó til þennan einstaka kjúklingarétt sem á sér engan líka og gerði réttinn í einum af leirpottunum sínum. Hér er á ferðinni kjúlli í potti með bláberjabombu sem þið eigið eftir að missa ykkur yfir.
Hanna Þóra keramiker er ekki bara listræn heldur eru snilldar kokkur. Hún bjó til þennan einstaka kjúklingarétt sem á sér engan líka og gerði réttinn í einum af leirpottunum sínum. Hér er á ferðinni kjúlli í potti með bláberjabombu sem þið eigið eftir að missa ykkur yfir.
Hanna Þóra keramiker er ekki bara listræn heldur eru snilldar kokkur. Hún bjó til þennan einstaka kjúklingarétt sem á sér engan líka og gerði réttinn í einum af leirpottunum sínum. Hér er á ferðinni kjúlli í potti með bláberjabombu sem þið eigið eftir að missa ykkur yfir.
Nú erum við að tala um bláberjasósu og í alvöru þá er hún ekki bara falleg á litinn heldur er hún líka fantagóð og ilmar svo vel. Allir heima hjá Hönnu voru sammála um að sósan bragðast og lyktar alveg sérstaklega vel.
Hanna notaði íslensk bláber í sósuna sem hún átti í frystinum en ef þau eru ekki til þá er hægt að fá fryst bláber sem hafa líka þennan fallega lit. Hægt er að forvinna þennan rétt með því að gera sósuna daginn áður og geyma í ísskáp en ekki nauðsyn. Þetta er helgarréttur sem á eftir að slá í gegn. Gott að bera réttinn fram með grjónum og fersku salati. Hægt er að sjá myndband hér á bloggsíðunni hennar hvernig hún útbýr þennan dásamlega rétt.
Kjúlli í potti með bláberjabombu
Kjúklingur
Aðferð:
Bláberjasósa með hvítlauk
Aðferð: