Mætti kalla á laxinn í mat?

Sigmar Guðbjörnsson framkvæmdastjóri Stjörnu-Odda.
Sigmar Guðbjörnsson framkvæmdastjóri Stjörnu-Odda. Haraldur Jónasson/Hari

Sigmari Guðbjörnssyni, framkvæmdastjóra Stjörnu-Odda, þætti gaman að sjá hvort mætti yfirfæra niðurstöður rannsóknar á fóðrun þorska yfir á laxeldi og þannig hugsanlega stuðla að jafnari vexti fiska í sömu kví. „Það er ekki fyllilega ljóst hernig laxinn hegðar sér þegar fóðri er dreift út í kvína, og hvort t.d. fiskurinn sem syndir neðst átti sig á því þegar fóðrunin hefst, eða hvort goggunarröð kemst á í kvínni þar sem sterkari fiskarnir matast á undan þeim veikari,“ útskýrir hann.

Bæði væri hægt að nota skynjara til að sjá betur hegðun einstaklinga innan kvíar, en líka nota hljóðgjafa sem Stjörnu-Oddi smíðaði til að laða fiskinn upp að yfirborðinu þegar fóðri er dreift. „Við hönnuðum búnaðinn fyrir tilraun Björns Björnssonar hjá Hafrannsóknastofnun þar sem kom í ljós að hægt var að kenna þorski að þekkja tiltekið hljóð og koma að fóðurstöð, og gátu þorskar sem höfðu lært að þekkja hljóðið kennt öðrum þorskum á augabragði að synda að hljóðinu.“

Sigmar segir ekkert hægt að fullyrða um hvort eldislax muni hegða sér með sama hætti, en það væri þess virði að gera tilraunina. „Útkoman gæti verið bæði betri fóðurnýting og fiskur í jafnari stærð, og mætti nota t.d. stærðarmælana frá Vaka til að sjá það nokkuð fljótlega hvort áhrifin væru jákvæð.“

Ítarlegra viðtal við Sigmar má finna í ViðskiptaMogganum í dag.

Þessi grein birtist
í Morgunblaðinu
Áskrifendur:
Þessi grein birtist
í Morgunblaðinu
Áskrifendur:
Kauptu vikupassa

Lestu meira með vikupassa!

Fáðu þér vikupassa fyrir 1.890 kr. og þú færð aðgang að öllu efni úr blaði dagsins í dag og næstu 6 daga.

Kaupa vikupassa

Aðrar áskriftarleiðir »

Afurð Dags. Meðalverð
Þorskur, óslægður 10.7.20 301,08 kr/kg
Þorskur, slægður 10.7.20 483,07 kr/kg
Ýsa, óslægð 10.7.20 512,89 kr/kg
Ýsa, slægð 10.7.20 431,54 kr/kg
Ufsi, óslægður 10.7.20 42,82 kr/kg
Ufsi, slægður 10.7.20 110,63 kr/kg
Djúpkarfi 24.6.20 34,00 kr/kg
Gullkarfi 10.7.20 202,02 kr/kg
Litli karfi 7.7.20 17,00 kr/kg
Blálanga, óslægð 8.7.20 210,00 kr/kg

Fleiri tegundir »

11.7.20 Otur Ii ÍS-173 Handfæri
Ufsi 11 kg
Samtals 11 kg
11.7.20 Indriði Kristins BA-751 Lína
Grálúða / Svarta spraka 5.025 kg
Þorskur 828 kg
Hlýri 218 kg
Samtals 6.071 kg
11.7.20 Sigrún EA-052 Handfæri
Ufsi 1.762 kg
Samtals 1.762 kg
11.7.20 Konráð EA-090 Handfæri
Ufsi 1.699 kg
Þorskur 74 kg
Samtals 1.773 kg
11.7.20 Dóri GK-042 Lína
Keila 90 kg
Þorskur 43 kg
Karfi / Gullkarfi 26 kg
Samtals 159 kg

Skoða allar landanir »

Afurð Dags. Meðalverð
Þorskur, óslægður 10.7.20 301,08 kr/kg
Þorskur, slægður 10.7.20 483,07 kr/kg
Ýsa, óslægð 10.7.20 512,89 kr/kg
Ýsa, slægð 10.7.20 431,54 kr/kg
Ufsi, óslægður 10.7.20 42,82 kr/kg
Ufsi, slægður 10.7.20 110,63 kr/kg
Djúpkarfi 24.6.20 34,00 kr/kg
Gullkarfi 10.7.20 202,02 kr/kg
Litli karfi 7.7.20 17,00 kr/kg
Blálanga, óslægð 8.7.20 210,00 kr/kg

Fleiri tegundir »

11.7.20 Otur Ii ÍS-173 Handfæri
Ufsi 11 kg
Samtals 11 kg
11.7.20 Indriði Kristins BA-751 Lína
Grálúða / Svarta spraka 5.025 kg
Þorskur 828 kg
Hlýri 218 kg
Samtals 6.071 kg
11.7.20 Sigrún EA-052 Handfæri
Ufsi 1.762 kg
Samtals 1.762 kg
11.7.20 Konráð EA-090 Handfæri
Ufsi 1.699 kg
Þorskur 74 kg
Samtals 1.773 kg
11.7.20 Dóri GK-042 Lína
Keila 90 kg
Þorskur 43 kg
Karfi / Gullkarfi 26 kg
Samtals 159 kg

Skoða allar landanir »