Mætti kalla á laxinn í mat?

Sigmar Guðbjörnsson framkvæmdastjóri Stjörnu-Odda.
Sigmar Guðbjörnsson framkvæmdastjóri Stjörnu-Odda. Haraldur Jónasson/Hari

Sigmari Guðbjörnssyni, framkvæmdastjóra Stjörnu-Odda, þætti gaman að sjá hvort mætti yfirfæra niðurstöður rannsóknar á fóðrun þorska yfir á laxeldi og þannig hugsanlega stuðla að jafnari vexti fiska í sömu kví. „Það er ekki fyllilega ljóst hernig laxinn hegðar sér þegar fóðri er dreift út í kvína, og hvort t.d. fiskurinn sem syndir neðst átti sig á því þegar fóðrunin hefst, eða hvort goggunarröð kemst á í kvínni þar sem sterkari fiskarnir matast á undan þeim veikari,“ útskýrir hann.

Bæði væri hægt að nota skynjara til að sjá betur hegðun einstaklinga innan kvíar, en líka nota hljóðgjafa sem Stjörnu-Oddi smíðaði til að laða fiskinn upp að yfirborðinu þegar fóðri er dreift. „Við hönnuðum búnaðinn fyrir tilraun Björns Björnssonar hjá Hafrannsóknastofnun þar sem kom í ljós að hægt var að kenna þorski að þekkja tiltekið hljóð og koma að fóðurstöð, og gátu þorskar sem höfðu lært að þekkja hljóðið kennt öðrum þorskum á augabragði að synda að hljóðinu.“

Sigmar segir ekkert hægt að fullyrða um hvort eldislax muni hegða sér með sama hætti, en það væri þess virði að gera tilraunina. „Útkoman gæti verið bæði betri fóðurnýting og fiskur í jafnari stærð, og mætti nota t.d. stærðarmælana frá Vaka til að sjá það nokkuð fljótlega hvort áhrifin væru jákvæð.“

Ítarlegra viðtal við Sigmar má finna í ViðskiptaMogganum í dag.

Kauptu vikupassa

Lestu meira með vikupassa!

Fáðu þér vikupassa fyrir 1.790 kr. og þú færð aðgang að öllu efni úr blaði dagsins í dag og næstu 6 daga.

Kaupa vikupassa

Aðrar áskriftarleiðir »

Afurð Dags. Meðalverð
Þorskur, óslægður 18.7.19 340,11 kr/kg
Þorskur, slægður 18.7.19 321,11 kr/kg
Ýsa, óslægð 18.7.19 304,82 kr/kg
Ýsa, slægð 18.7.19 129,54 kr/kg
Ufsi, óslægður 18.7.19 97,44 kr/kg
Ufsi, slægður 18.7.19 132,89 kr/kg
Djúpkarfi 12.7.19 14,00 kr/kg
Gullkarfi 18.7.19 293,37 kr/kg
Litli karfi 25.6.19 5,00 kr/kg
Blálanga, óslægð 17.7.19 184,00 kr/kg

Fleiri tegundir »

19.7.19 Dögg EA-236 Handfæri
Þorskur 236 kg
Ufsi 42 kg
Ýsa 5 kg
Samtals 283 kg
19.7.19 Bobby 1 ÍS-361 Sjóstöng
Steinbítur 177 kg
Þorskur 54 kg
Ýsa 44 kg
Samtals 275 kg
19.7.19 Bobby 3 ÍS-363 Sjóstöng
Þorskur 229 kg
Samtals 229 kg
19.7.19 Bobby 9 ÍS-369 Sjóstöng
Þorskur 181 kg
Samtals 181 kg
19.7.19 Ebbi AK-037 Plógur
Sæbjúga hraunpussa 10.243 kg
Samtals 10.243 kg

Skoða allar landanir »