Mætti kalla á laxinn í mat?

Sigmar Guðbjörnsson framkvæmdastjóri Stjörnu-Odda.
Sigmar Guðbjörnsson framkvæmdastjóri Stjörnu-Odda. Haraldur Jónasson/Hari

Sigmari Guðbjörnssyni, framkvæmdastjóra Stjörnu-Odda, þætti gaman að sjá hvort mætti yfirfæra niðurstöður rannsóknar á fóðrun þorska yfir á laxeldi og þannig hugsanlega stuðla að jafnari vexti fiska í sömu kví. „Það er ekki fyllilega ljóst hernig laxinn hegðar sér þegar fóðri er dreift út í kvína, og hvort t.d. fiskurinn sem syndir neðst átti sig á því þegar fóðrunin hefst, eða hvort goggunarröð kemst á í kvínni þar sem sterkari fiskarnir matast á undan þeim veikari,“ útskýrir hann.

Bæði væri hægt að nota skynjara til að sjá betur hegðun einstaklinga innan kvíar, en líka nota hljóðgjafa sem Stjörnu-Oddi smíðaði til að laða fiskinn upp að yfirborðinu þegar fóðri er dreift. „Við hönnuðum búnaðinn fyrir tilraun Björns Björnssonar hjá Hafrannsóknastofnun þar sem kom í ljós að hægt var að kenna þorski að þekkja tiltekið hljóð og koma að fóðurstöð, og gátu þorskar sem höfðu lært að þekkja hljóðið kennt öðrum þorskum á augabragði að synda að hljóðinu.“

Sigmar segir ekkert hægt að fullyrða um hvort eldislax muni hegða sér með sama hætti, en það væri þess virði að gera tilraunina. „Útkoman gæti verið bæði betri fóðurnýting og fiskur í jafnari stærð, og mætti nota t.d. stærðarmælana frá Vaka til að sjá það nokkuð fljótlega hvort áhrifin væru jákvæð.“

Ítarlegra viðtal við Sigmar má finna í ViðskiptaMogganum í dag.

Kauptu vikupassa

Lestu meira með vikupassa!

Fáðu þér vikupassa fyrir 1.790 kr. og þú færð aðgang að öllu efni úr blaði dagsins í dag og næstu 6 daga.

Kaupa vikupassa

Aðrar áskriftarleiðir »

Afurð Dags. Meðalverð
Þorskur, óslægður 17.7.19 308,53 kr/kg
Þorskur, slægður 17.7.19 369,40 kr/kg
Ýsa, óslægð 17.7.19 346,21 kr/kg
Ýsa, slægð 17.7.19 185,69 kr/kg
Ufsi, óslægður 17.7.19 101,75 kr/kg
Ufsi, slægður 17.7.19 137,23 kr/kg
Djúpkarfi 12.7.19 14,00 kr/kg
Gullkarfi 17.7.19 343,93 kr/kg
Litli karfi 25.6.19 5,00 kr/kg
Blálanga, óslægð 17.7.19 184,00 kr/kg

Fleiri tegundir »

17.7.19 Hvítá ÍS-420 Handfæri
Þorskur 866 kg
Samtals 866 kg
17.7.19 Friðrik Sigurðsson ÁR-017 Plógur
Sæbjúga /Hraunpussa 29.335 kg
Samtals 29.335 kg
17.7.19 Bliki NS-057 Handfæri
Þorskur 281 kg
Ýsa 5 kg
Steinbítur 4 kg
Samtals 290 kg
17.7.19 Skálanes NS-045 Handfæri
Þorskur 1.985 kg
Ufsi 15 kg
Ýsa 9 kg
Samtals 2.009 kg
17.7.19 Maggi Á Ósi NS-028 Handfæri
Þorskur 774 kg
Ýsa 1 kg
Samtals 775 kg

Skoða allar landanir »