Ósáttur við að þurfa að taka fisk úr sölu

Kristján Berg, betur þekktur sem Fiskikóngurinn.
Kristján Berg, betur þekktur sem Fiskikóngurinn. mbl.is/Golli

Kristján Berg, betur þekktur sem Fiskikóngurinn, segir farir sínar ekki sléttar í færslu á Facebook sem hann birti í dag. Heilbrigðiseftirlitið hefur nú gert honum að taka úr sölu nokkrar tegundir af fiski sem unninn er með aldagömlum hefðum. 

„Mér finnst eins og það sé verið að rífa úr mér hjartað og sálina á sama tíma,“ skrifar Kristján.

Kristján hefur rekið fiskverslun í 31 ár. Í gær fékk hann heimsókn frá Heilbrigðiseftirlitinu. Þá var honum gert að taka úr sölu eina tegund af harðfiski, hnoðmör, reyktan lunda, hákarl og eitthvað fleira. Á þeim tíma sem hann hefur haft fiskbúðina opna segir hann fiskbúðir einnig hafa þurft að hætta að selja hrefnukjöt, svartfugl, sel, hnísukjöt og saltað selspik.

„Hnoðmörinn hef ég alltaf keypt af sömu konunni á Vestfjörðum frá því ég man eftir mér.

Reykti lundinn var ekki með límmiða, framleiðanda, síðasta söludag og þess háttar.

Hákarlinn er líka frá einum sem ég hef keypt af í tugi ára. Hann verkar þetta meðfram öðru starfi og er sennilega ekki með leyfi frá MAST til þess að verka hákarlinn,“ skrifar Kristján. 

„Kallast íslensk menning“

Hann veltir því fyrir sér hvort Íslendingar vilji að þessar aldagömlu hefðir lognist út af. 

„T.d. eru þeir sem verka siginn fisk ekki með leyfi, þeir taka bara fiska og hengja upp utan á bátana sína og láta síga. Harðfiskurinn er hengdur upp í hjöllum og vindurinn látinn blása um fiskinn þangað til að hann verður þurr og breytist í harðfisk,“ skrifar Kristján. 

„Þessir aðilar eru ekki með leyfi frá MAST til þess að verka og selja þessi rammíslensku matvæli. En þetta hefur verið gert í hundruð ára og kallast íslensk menning.“

mbl.is

Bloggað um fréttina

Afurð Dags. Meðalverð
Þorskur, óslægður 18.1.21 306,58 kr/kg
Þorskur, slægður 18.1.21 279,43 kr/kg
Ýsa, óslægð 18.1.21 292,46 kr/kg
Ýsa, slægð 18.1.21 258,45 kr/kg
Ufsi, óslægður 18.1.21 129,71 kr/kg
Ufsi, slægður 18.1.21 142,38 kr/kg
Djúpkarfi 4.1.21 0,00 kr/kg
Gullkarfi 18.1.21 158,62 kr/kg
Litli karfi 8.1.21 0,00 kr/kg
Blálanga, óslægð 15.1.21 246,00 kr/kg

Fleiri tegundir »

18.1.21 Kristján HF-100 Lína
Langa 344 kg
Keila 139 kg
Ufsi 76 kg
Steinbítur 50 kg
Þorskur 28 kg
Karfi / Gullkarfi 9 kg
Samtals 646 kg
18.1.21 Daðey GK-777 Lína
Þorskur 3.495 kg
Ýsa 2.400 kg
Samtals 5.895 kg
18.1.21 Sævík GK-757 Lína
Þorskur 8.686 kg
Ýsa 279 kg
Samtals 8.965 kg
18.1.21 Auður Vésteins SU-088 Lína
Ýsa 1.503 kg
Langa 83 kg
Ufsi 77 kg
Keila 74 kg
Steinbítur 73 kg
Þorskur 56 kg
Samtals 1.866 kg

Skoða allar landanir »

Afurð Dags. Meðalverð
Þorskur, óslægður 18.1.21 306,58 kr/kg
Þorskur, slægður 18.1.21 279,43 kr/kg
Ýsa, óslægð 18.1.21 292,46 kr/kg
Ýsa, slægð 18.1.21 258,45 kr/kg
Ufsi, óslægður 18.1.21 129,71 kr/kg
Ufsi, slægður 18.1.21 142,38 kr/kg
Djúpkarfi 4.1.21 0,00 kr/kg
Gullkarfi 18.1.21 158,62 kr/kg
Litli karfi 8.1.21 0,00 kr/kg
Blálanga, óslægð 15.1.21 246,00 kr/kg

Fleiri tegundir »

18.1.21 Kristján HF-100 Lína
Langa 344 kg
Keila 139 kg
Ufsi 76 kg
Steinbítur 50 kg
Þorskur 28 kg
Karfi / Gullkarfi 9 kg
Samtals 646 kg
18.1.21 Daðey GK-777 Lína
Þorskur 3.495 kg
Ýsa 2.400 kg
Samtals 5.895 kg
18.1.21 Sævík GK-757 Lína
Þorskur 8.686 kg
Ýsa 279 kg
Samtals 8.965 kg
18.1.21 Auður Vésteins SU-088 Lína
Ýsa 1.503 kg
Langa 83 kg
Ufsi 77 kg
Keila 74 kg
Steinbítur 73 kg
Þorskur 56 kg
Samtals 1.866 kg

Skoða allar landanir »