Pistlar:

24. september 2020 kl. 14:52

Guðrún Bergmann (gudrunbergmann.blog.is)

Skaðlegasta sætuefnið

canstockphoto29209745Eins og ég hef áður fjallað um er sykur víða falinn í fæðunni okkar. Oft eru innihaldslýsingar skráðar með svo miklu dvergaletri að við eigum erfitt með að lesa þær eða þá að við eru almennt ekki vön því að lesa þær.

En þótt sykur sé skaðlegur, er skaðlegasta sætuefnið á markaðnum samt frúktósaríkt maíssíróp eða high fructose corn syrup.

SÆTARA EN GLÚKÓSI OG SÚKRÓSI

Frúktósi er náttúrulegur sykur í ávöxtum. Þegar hans er neytt í heilum ávöxtum er hann hlaðinn góðum vítamínum, steinefnum, næringarefnum, jurtaefnum, andoxunarefnum og trefjum. Einn eða tveir ávextir á dag geta því verið hluti af heilsusamlegu mataræði.

Frúktósaríkt maíssíróp (high fructose corn syrup, skammstafað HFCS) er hins vegar efnaverksmiðjuútgáfan af frúktósa. Það er unnið úr þeirri offramleiðslu sem er á erfðabreyttum maís. Erfðabreyttur maís er yfirleitt auk erfðabreytingar, ræktaður með eiturefnum á borð við Roundup, en í því er glýfósat, sem er mjög skaðlegt fyrir líkama okkar, einkum meltingarveginn. Þessi efni fylgja framleiðsluvörunni til neytenda.

Að auki er frúktósaríkt maíssíróp mun sætara en glúkósi eða súkrósi og þótt það sé sætt á bragðið hefur það ekkert næringargildi.

VIÐ ÞURFUM EKKI MAÍSSÍRÓP

Við höfum ekki líffræðilega þörf fyrir frúktósa eins og maíssíróp. Það kemur inn sem einhvers konar millistig í glúkósaefnaskiptum líkamans og upptaka á því er léleg í gegnum smáþarmana. Frúktósaríkt maíssíróp hreinsast nánast alveg úr lifur og stuðlar að framleiðslu á þríglyseríðum, sem aftur leiða til insúlínviðnáms, offitu- og bólguvandamála.

Glúkósi þarf hins vegar á insúlíni að halda til að komast inn í frumurnar til að geymast þar sem orka, svo frumurnar geti starfað eðillega.

FRÚKTÓSARÍKT MAÍSSÍRÓP ER MJÖG ÁVANABINDANDI

Ég hef oft áður fjallað um það hversu ávanabindandi sykur er, en frúktósaríkt maíssíróp er enn meira ávanabindandi (HFCS) því það veldur miklum breytingum á boðskiptum í heila og kveikir á vellíðunarstöðvum hans. 

Eftir neyslu erum við samt ófullnægð og viljum meira, sem leiðir til mikillar löngunar (cravings), við erum sífellt að hugsa um mat (eða sætindi) og fáum fráhvarfseinkenni ef við fyllum ekki stöðugt á tankinn.

HFCS NOTAÐ Í STAÐ SYKURS

Undanfarin ár hefur frúktósaríkt maíssíróp (HFCS) verið í auknum mæli notað sem sætuefni í stað sykurs. Talið er að það sé allt að 40% af því sætuefni sem notað er í Bandaríkjunum. Megin ástæðan er sú að ÞAÐ ER ÓDÝRT OG MJÖG ÁVANABINDANDI.

Margir hafa bent á að það sé nú notað til að sæta fæðu, sem áður var ekki venja að sæta eða þá hún var sætt í litlu magni. Nú er hins vegar notað ómælt magn af frúktósaríku maíssírópi til að sæta hana. 

Það sem er athyglisvert við þetta er að frúktósaríkt maíssíróp (HFCS) er líka notað í mikið af þeim orkustykkjum og í þá fæðu sem seld er sem heilsuvara. Ég ráðlegg til dæmis alltaf þeim sem eru á HREINT MATARÆÐI námskeiðunum hjá mér að lesa innihaldslýsingar vel og skýri fyrir þeim að HFCS er skammstöfun á efnaverksmiðju framleiddu frúktósaríku maíssíróp. 

SKAÐLEGT FYRIR HEISLUNA

Því meira sem neytt er af frúktósaríku maíssírópi, því skaðlegra er það fyrir heilsuna. Það sest meðal annars að í liðamótunum og getur valdið bólgu víða í líkamanum. Það er því, ekki síður en sykur, ástæða fyrir liðagigt og öðrum liðvandamálum.

Vísindamenn telja að HFCS trufli efnaskipti líkamans og geti leitt til krabbameina, hærra kólesteróls og háþrýstings. Þeir telja einnig að það sé ein aðalástæða offituvandamála og sykursýki í heiminum í dag, í bland við sykur.

Frúktósaríkt maíssíróp er MJÖG ávanabindandi og því ráðlegt að forðast það þegar tekin er ákvörðun um að hætta að neyta sykurs, til að losna við verki úr líkamanum á náttúrulegan máta. 

Mynd: CanStockPhoto.com / rugbyho

Heimildir: www.thatsugarmovement.com

 

18. september 2020 kl. 9:02

Bætiefni gegn sykurpúkanum

Nú stendur yfir átakið SYKURLAUS SEPTEMBER á Smartlandinu, þar sem hvatt er til þess að taka allan viðbættan sykur út mataræðinu. Stundum dugar hvatning ekki til og illa gengur að losa sig undan þeirri fíkn sem sykurneyslan veldur. Þá er gott að grípa til náttúruvöru, sem getur stutt þig í að losna við sykur úr líkamanum. BÆTIEFNI SEM DREGUR ÚR SYKURLÖNGUN Ef þér finnst þú ekki vera að sigrast á meira
14. september 2020 kl. 9:12

15 áhugaverðar staðreyndir um sykur

Sykur er að finna um allt og í fleiri fæðutegundum og drykkjum en flesta grunar. Sykurreyr hefur verið ræktaður frá fornu fari og er enn notaður til að bragðbæta svo ótal margt. Þótt þú sért í SYKURLAUSUM SEPTEMBER þessa stundina er gaman að kynna sér aðeins sögu sykurs.  1 – EITT SINN VAR LITIÐ Á SYKUR SEM KRYDD – EN EKKI SÆTUEFNI Þegar sykur koma fyrst til Bretlands á tólftu meira
mynd
11. september 2020 kl. 10:18

Sykur veldur liðvandamálum

Fæstir gera sér grein fyrir því að sykur er efstur á lista yfir þá matvöru sem veldur bólgum í vöðvum og liðum. Ótal rannsóknir benda til þess að unnar sykurvörur losi um bólgumyndandi efni í líkamanum, sem leiði til bólginna liða nánast um allan líkamann.  LIÐVERKIR OG BÓLGUR Oft er rætt um bólgur í tengslum við heilsuna, enda eru bólgur yfirleitt fyrirrennari alvarlegri sjúkdóma í meira
5. ágúst 2020 kl. 18:21

7 leiðir til að styrkja ónæmiskerfið

Nú er mikið rætt um annan faraldur af Covid-19, sem virðist þó ekki vera jafn skæður og sá fyrri, því hvorki er fjallað um margar sjúkrahúsinnlagnir né fólk í öndunarvélum, sem er frábært. Ég fjallaði fyrr á þessu ári um nokkrar leiðir sem geta stuðlað að öflugra ónæmiskerfi, því það er ein besta vörnin gegn öllum veikindum. Í þessari grein tek ég saman nokkrar nýjar og gamlar ráðleggingar um meira
23. júní 2020 kl. 9:13

6 ástæður til að nota kollagen

Kollagen er eitt helsta prótínið í líkama þínum. Það er meðal annars aðalefnið í bandvef líkamans og er að finna í sinum, liðböndum, húð og vöðvum. Kollagen stuðlar líka að að uppbyggingu húðarinnar og styrkir beinin. Á síðustu árum hefur kollagen orðið vinsælt sem bætiefni og er hægt að fá það í töflum, hylkjum og dufti. Við framleiðslu er kollagenið vatnsrofið (hydrolyzyed), en við það brotnar meira
2. júní 2020 kl. 10:31

Streita skaðar heilsuna

Hefurðu spáð í það hversu mikil áhrif streita hefur á heilsuna þína? Eða hversu oft þú segir: „Ég er svo stressuð/stressaður“? Það er eðlilegt að finna fyrir streitu, en óeðlilegt að ná ekki að slaka á inn á milli og losa sig við streituna. Verst er þó að vita að viðvarandi streita hefur bælandi áhrif á ónæmiskerfi okkar. Undir miklu streituálagi eigum við því erfitt með að ná bata á meira
29. maí 2020 kl. 14:13

Hvítlaukur og óreganó styrkja ónæmiskerfið

Ákveðnar jurtir hafa frá alda öðli verið notaðar til lækninga vegna bakteríudrepandi eiginleika sinna. Þær hafa líka verið hluti af mataræði fólks, til dæmis í kringum Miðjarðarhafið, álíka lengi enda er í dag talað um Miðjarðarhafsmataræðið sem það heilsusamlegasta, meðal annars vegna þess að þar er mikið notað af hvítlauk og óreganó.  Í þessum pistli fjalla ég um eiginleika bæði hvítlauks meira
26. maí 2020 kl. 13:48

Hvað veistu um Vagus-taugina?

Ég hef fjallað um tenginguna milli þarma (ristils og smáþarma) og heila i gegnum Vagus-taugina á HREINT MATARÆÐI námskeiðum mínum, aðallega til að skýra út fyrir fólki að það séu bein tenging þar á milli. En hvaða taug er þessi Vagus-taug og hvaða áhrif hefur hún? Hún er lengsta taug ósjálfráða taugakerfisins í mannslíkamanum, en taugakerfi okkar skiptist í miðtaugakerfi og úttaugakerfi.  meira
21. maí 2020 kl. 8:37

Vörn gegn bitmýi

Um leið og allur gróður lifnar við, lifna skordýrin líka við. Í fyrra var það lúsmýið sem truflaði fólk mest og olli víða miklum bitfaraldri. En hvort sem þú ert á svæði sem lúsmýið var á í fyrra og þess er hugsanlega að vænta á ný, eða ætlar að stunda útiveru eða veiðar þar sem mikið er af mýi, þá er frábært að verja sig með BUG BAN. BUG BAN Í ÚÐABRÚSA BUG BAN úðabrúsinn er nettur og auðvelt að meira
mynd
11. maí 2020 kl. 9:36

Orkan og tíminn

„Ég hef bara ekki tíma...“. Flest þekkjum við þessa setningu og sjálf hef ég oft óskað eftir fleiri klukkustundum í sólarhringinn. En kannski snýst þetta ekki svo mikið um tímann sem við höfum, heldur hvernig við veljum að nota þann tíma sem við höfum og hversu mikla orku við höfum. Sú orka sem við búum yfir og hvernig við nýtum hana leiðir oft til þess að við höfum meiri tíma &ndash meira
7. maí 2020 kl. 12:42

Styrking fyrir hormónakerfið og skjaldkirtilinn

Þegar kemur að því að styrkja hormónakerfi líkamans og starfsemi skjaldkirtils eftir náttúrulegum leiðum er Potassium Iodine bætiefnið einn besti valkosturinn. Iodine (joð) er líkamanum mikilvægt til að skjaldkirtillinn geti starfað eðlilega. Sé of lítið af því í líkamanum verður skjaldkirtillinn vanvirkur, en sé of mikið af því getur það verið ein ástæða fyrir ofvirkni í honum. HVERS VEGNA ER meira
17. apríl 2020 kl. 10:36

Timi til að sinna heilsunni

Ef það hefur einhvern tímann verið rétti tíminn til að sinna heilsunni, þá er það núna. Öflugasta vörnin gegn hvers kyns sjúkdómum er sterkt ónæmiskerfi og því er mikilvægt að styrkja það á allan hátt mögulegan. Í gær fékk ég fréttabréf frá tveimur bandarískum læknum sem báðir stunda heildrænar lækningar. Annar þeirra er Alejandro Junger sem er höfundur HREINT MATARÆÐI bókarinnar. Hinn er Dr. Tom meira
15. apríl 2020 kl. 13:19

Adam og Eve eru góðir félagar

Síðustu vikur hef ég fjallað um ýmis bætiefni sem styrkt geta ónæmiskerfið. Sterkt ónæmiskerfi er í raun öflugasta vörnin gegn árásum inn í líkamann. Því öflugra sem það er, þeim mun betur á ónæmiskerfið með að ráðast gegn óvinainnrásum og vernda heilsu okkar. MARGIR STUÐNINGSAÐILAR Í hverjum skammti af fjölvítamíni eru mörg bætiefni, sem hafa styrkjandi áhrif á líkamann. Undanfarið hef ég hlustað meira
8. apríl 2020 kl. 20:37

3 heilsuráð fyrir páskana

Þrátt fyrir alla heimavistina og bann við sumarbústaðaferðum eru allar líkur á að flestir ætli að gera vel við sig í mat og drykk um páskana. Til að lágmarka álag þess á líkamann tók ég saman þrjú heilsuráð, sem hægt er að nýta sér um páskana. #1 - MELTING OG NIÐURBROT FÆÐUNNAR Upp úr fertugu dregur mikið úr framleiðslu á þeim meltingarensímum sem eiga að hjálpa okkur að brjóta niður fæðuna svo meira
29. mars 2020 kl. 12:49

Tengslanetið og heimavistin

Við finnum það á þessum dögum sóttkvíar eða heimavistar hversu mikilvægt tengslanetið okkar er. Skyndilega verða samskipti við börn, systkini, ættingja og vini dagleg. Allir vilja vita  hvernig heilsufarið er, hvort viðkomandi sé ekki örugglega að halda sig heima ef hann er einkennalaus og hvort heimavistin sé nokkuð að fara með geðheilsuna.  Boð um aðstoð koma víða að og allir sýna meira
26. mars 2020 kl. 9:36

Ónæmiskerfið þarf að vera öflugt

Ég fylgist daglega með ótal bloggpóstum frá bandarískum og breskum náttúrulæknum og læknum sem stunda heildrænar lækningar (functional medicine). Einn af þeim er náttúrulæknirinn Dr. Sharon Stills, en fyrir rétt um tíu árum síðan leitaði ég einmitt til hennar eftir aðstoð. Hún hjálpaði mér að rétta við ónæmiskerfi mitt, sem var við núllið og ná heilsu á ný, eftir ýmis áföll og útbruna í meira
11. mars 2020 kl. 11:34

Eiturefni hafa áhrif á greind barna

Ég er með Facebook hóp sem heitir HEILSA OG LÍFSGÆÐI, sem opinn er öllum sem hafa áhuga á að efla heilsuna eftir náttúrulegum leiðum. Ég gerði smá könnun í hópnum um daginn og þá kom í ljós að margir hafa áhuga á að vita meira um áhrif eiturefna í umhverfinu á heilsuna.  Í framhaldi af þeim áhuga ákvað eru hér upplýsingar úr rannsókn sem unnin var af vísindamönnum við læknadeild Langone meira
6. mars 2020 kl. 9:07

Náttúrulegar vírusvarnir

Alls staðar er verið að fjalla um kórónaveiruna og hvernig best sé að verjast henni. Ég hef fylgst með ráðum frá ýmsum heildrænum læknum í Bandaríkjunum og skrifað eina grein – SJÁ HÉR – og hef sjálf fylgt ráðunum í henni.  Besta vörnin er að styrkja ónæmiskerfi líkamans og það er hægt að gera með því að auka bætiefnainntöku og temja sér ákveðinn lífsstíl meðan þessi meira
2. mars 2020 kl. 7:28

Astaxanthin þegar sól fer að hækka á lofti

Ég hef oft áður skrifað um Astaxanthin, en þegar kemur fram á þennan árstíma er gott að rifja upp hversu mikilvægt þetta bætiefni er fyrir húðina. Um leið og sól hækkar á lofti fara flestir að verja meiri tíma utandyra. Því er gott að byrja á næstu vikum að taka inn Astaxanthin til að verja húðina fyrir geislum sólarinnar. Ég hef notað Astaxanthin reglulega í tæp fimmtán ár og það er ekki síður meira
24. febrúar 2020 kl. 10:36

Góðir hlutir sem gerðir eru aftur og aftur...

Fólk kvartar gjarnan yfir endurtekningum eða því að þurfa að gera aftur og aftur sömu hlutina ef það er að gera breytingar hjá sér. Staðreyndin er samt sú að frábær árangur næst þegar við veljum að gera góða hluti aftur og aftur. „ÆFINGIN SKAPAR MEISTARANN“ Þessi ágæti málsháttur segir allt. Hlauparar ná árangri með því að hlaupa dag eftir dag, til að ná betri tækni og betri tíma. meira
mynd
10. febrúar 2020 kl. 9:59

Þarmarnir ekki eins og Las Vegas

Til er orðatiltæki í Bandaríkjunum sem segir: „Það sem gerist í Vegas fer ekki út fyrir Vegas.“ Þegar ítalski meltingarsérfræðingurinn Alessio Fasano, sem nú starfar við MassGeneral-barnasjúkrahúsið í Boston og kennir barnalækningar við læknadeild Harvard, heldur fyrirlestra segir hann hins vegar gjarnan: „Hið sama á ekki við um þarmana og Vegas, því það sem gerist í þörmunum fer meira
7. febrúar 2020 kl. 8:15

Strákar! Þessi grein er fyrir ykkur

Fyrir réttum þrjátíu árum fór ég að halda ýmis konar heilsu- og sjálfsræktarnámskeið. Þátttakendur voru aðallega konur, en þegar á leið fór einn og einn karlmaður að slæðast með. Sjaldan voru þeir þó fleiri en einn til þrír á hverju námskeiði. Undanfarin fimm ár hef ég haldið stuðningsnámskeið við HREINT MATARÆÐI hreinsikúrinn. Samsetning þátttakenda er enn sú saman og var fyrir 30 árum. meira
4. febrúar 2020 kl. 12:38

Svona léttirðu á vöðva- og liðverkjum

Slitgigtin er talin algeng meðal þeirra sem eru fjörutíu ára og eldri. Hún myndast smátt og smátt við brjóskeyðingu og hefur helst áhrif á liðamót eins og úlnliði, hendur og fingur, mjaðmir og hné. Bætiefnablandan Glucosamine & Chondroitin með MSM frá NOW, inniheldur þau þrjú efni, sem þekktust eru fyrir að stuðla að heilbigðum liðamótum og endurnýjun brjósks og virkar því sérlega vel gegn meira
31. janúar 2020 kl. 10:50

Eru veirusýkingar hættulegri ef seleníum skortir?

Eftir að kórónaveiran kom upp í Kína birtist eftirfarandi grein á vefsíðunni liverdoctor.com. Ég hef lengi fylgst með Dr. Sandra Cabot og það birtast yfirleitt mjög áhugaverðar greinar á síðunni hennar. Í þessari grein er fjallað um seleníumskort og minna viðnám gegn veirusýkingum eins og kórónavírusnum. Greinin birtist 23. janúar – en vegna hraðrar útbreiðslu veirusýkingarinnar hefur meira
20. janúar 2020 kl. 14:18

Skortur á D-vítamíni algengur

Umfjöllun um skort á D-vítamíni kemur reglulega upp eftir áramót, þegar dimmustu dagar ársins ganga yfir. Að vetri til er það skortur á sólarljósi, sem veldur því að líkaminn framleiðir ekki nægilega mikið af D-vítamín. Að sumri til er það hins vegar sú staðreynd að fólk notar mikið sólarvörn. Sólarvörn gerir það að verkum að húðin getur ekki framleitt þetta nauðsynlega bætiefni. SKORTUR MEÐAL meira
12. janúar 2020 kl. 13:45

Hægðatregða er heilsufarsvandamál

Hægðavandamálin tengjast yfirleitt hægðatregðu, allt upp í það að fólk er ekki að hafa hægðir nema einu sinni í viku. Af fenginni eign reynslu er maður ekki heilsuhraustur ef maður þjáist af hægðatregðu. HÆGÐIR ERU ÚRGANGUR Þegar við borðum fer fæðan í gegnum meltingarveginn þar sem hún brotnar niður svo líkaminn geti tekið upp næringu úr henni þegar hún kemur í smáþarmana. Úrgangurinn fer svo út meira
6. janúar 2020 kl. 12:34

Styrktu big í skammdeginu

Í dag er þrettándinn og síðasti jólasveinninn á leið til fjalla. Víða eru álfabrennur og jólin „brennd út“ með þeim. Eftir þrettándann hverfur líka allt jólaskrautið sem lýst hefur upp jólahátíðina. Þegar öll jólaljósin hverfa verður skammdegismyrkrið áþreifanlegra. Þá sækir oft að fólki þunglyndi, en með burnirót má vinna bug á því. RHODIOLA ER VÖRN GEGN ÞUNGLYNDI  Rhodiola frá meira
3. janúar 2020 kl. 14:10

Árið sem draumarnir rætast

ÁRIÐ SEM DRAUMARNIR RÆTAST Mér finnst upphaf að nýju ári alltaf svo spennandi. Yfirleitt eru 365 dagar framundan, en árið 2020 eru þeir 366 vegna hlaupaárs. Þessi aukadagur á örugglega eftir að koma sér vel hjá manneskju eins og mér sem er alltaf að óska eftir 36 tímum í sólarhringinn. Ég fylgist reglulega með vefsíðunni www.numerologist.com og fæ fréttir af því hvað tölurnar þýða og hvaða orka meira
1. janúar 2020 kl. 22:11

MARKMIÐ FYRIR 2020

Allt frá árinu 1989 hef ég sett mér skrifleg markmið. Sum hafa auðveldlega ræst, önnur ekki. Það eru helst þessi óraunhæfu sem ekki hafa ræst, en ég hef líka lært af því. Ég hvet þig til að setja þér markmið fyrir árið 2020. Sumir setja sér bara markmið fyrir vinnuna eða persónuleg markmið varðandi heilsuna. Markmið eins og að „Lifa lífinu lifandi“ telst ekki skýrt markmið og hver meira
16. desember 2019 kl. 9:19

7 ráð fyrir meltinguna um jólin

Ekki eru liðin nema svona 60-70 ár síðan margir fengu ekki að borða fylli sína nema á jólum. Vinnufólk og fátækt fólk átti þar aðallega í hlut. Nú til dags fá flestir að borða fylli sína á hverjum degi og ganga því ekki svangir um. Hins vegar ríkir enn sú hefði eða sá vani að borða mikið á jólum. Fjölskyldur hittast í hverju jólaboðinu á fætur öðru og borða veislumat tvisvar á dag. Bara það eitt meira
mynd
9. desember 2019 kl. 10:24

Arfurinn frá formæðrum okkar

Ég hef nýlokið lestri á mjög merkilegri bók eftir Bjarna Harðarson bókaútgefanda og eiganda Bókakaffisins á Selfossi. Þetta er fyrsta skáldsaga hans og heitir SVO SKAL DANSA. Hann byggir bókina að hluta á æviskeiði formæðra sinna, en þar sem litlar heimildir eru til um fátækar konur á árunum 1856-1952, notar hann það litla sem til er sem grunn að skáldsögu sinni. Þetta er bók sem ég hvet allar meira
28. nóvember 2019 kl. 14:44

Nokkur ráð tengd mat um jólin

Vikurnar fyrir og eftir jól eru á margan hátt erfiðar fyrir þá sem eru á sérfæði, eru með fæðuóþol eða sykur- eða matarfíkn, svo eitthvað sé nefnt. Því er mikilvægt að ákveða fyrirfram hvernig best er að takast á við þetta tímabil, án þess að missa tök á mataræðinu með tilheyrandi skaða fyrir heilsuna. Hér eru nokkur ráð sem gefa þér hugmynd um hvernig gott er að fara nokkurn veginn skaðlaust í meira
19. nóvember 2019 kl. 8:57

Hreint um jólin

Ég er ekki lengur sú ofurhreingerningarkona sem ég eitt sinn var, þótt ég hafi verið alin upp við hefðbundnar jólahreingerningar sem barn og unglingur. Þá var bókstaflega allt tekið í gegn, skipt um pappír í eldhússkápahillunum, því þær voru hvorki plastlagðar né lakkaðar og gólf, veggir og loft þvegið um allt hús. Nú málar fólk frekar en stunda svona hreingerningar. Hins vegar segi ég oft að ég meira
mynd
11. nóvember 2019 kl. 8:10

Svefn er mikilvægur fyrir heilsuna

Svefnvandamál eru mun alvarlegri fyrir heilsufar líkamans en flestir gera sér grein fyrir. Svefninn er nefnilega ein af grunnstoðum góðrar heilsu, ef ekki aðalundirstaða hennar. Við vitum öll að við þurfum að sofa en fáir gera sér grein fyrir því hversu mikilvægur svefninn er andlegri og líkamlegri heilsu okkar. Meðan við hvílum okkur nýtir líkaminn nefnilega tímann í alls konar innri vinnu og meira
mynd
28. október 2019 kl. 9:51

Tíðahvörfin og kynlífið

Eitt það tímabil sem allar konur fara í gegnum er tíðahvörf. Einstaklingsbundið er hversu lengi það stendur, en það getur náð yfir nokkuð mörg ár. Tíðahvörf eru ekki sjúkdómur, heldur óumflýjanlegt ferli á æviskeiði kvenna, tengt líffræðilegri klukku kvenlíkamans.  Algengast er að konur fari í gegnum tíðahvarfatímabilið á aldrinum 45-58 ára, en meðalaldur kvenna við tíðahvörf er í kringum 51 meira
14. október 2019 kl. 9:19

9 ástæður til að taka B-12

B-12 er eitt af þessum mikilvægu bætiefnum, sem líkaminn þarf á að halda en getur ekki framleitt sjálfur. B-12 er aðallega að finna í dýraafurðum, en þar sem það er þar í svo litlu mæli, er mikilvægt að taka það reglulega inn sem bætiefni. Í þessari grein fjalla ég um níu heilsuverndandi ástæður, fyrir því að taka inn B-12. Einnig fjalla ég um ellefu einkenni um B-12 vítamínskort, en almennt er meira
mynd
1. október 2019 kl. 15:57

Sjö ástæður til að nota trefjar

Psyllium er heiti á uppleysanlegum trefjum sem unnar eru úr hýði psyllium (plantago ovata) fræsins. Þess vegna kallast bætiefni sem unnin eru úr fræjunum Psyllinum Husk, þar sem husk þýðir hýði. Plantan (plantago ovata) vex aðallega á Indlandi og rekur uppruna sinn til Asíu, en finnst þó um allan heim. Í Bandaríkjunum er hún meðal annars ræktuð í suð-vestur ríkjunum. Þar sem psyllium husk meira
3. september 2019 kl. 10:58

Örveruflóra þarma og heilsufar okkar

Þarmar okkar eru búsvæði milljón milljóna af örverum, þar á meðal baktería, vísusa, gerilveira, sveppa, frumvera og þráðorma. Áhrifamestar eru bakteríur sem tilheyra Firmicutesog Bacteriodetesættunum. Þetta örverusamfélag í iðrum okkar kallast örverulífmengi eða örveruflóra þarmanna. Örveruflóran skipar svo mikilvægt hlutverk í heilsu okkar að læknar og náttúrulæknar eru farnir að líta á hana sem meira
19. ágúst 2019 kl. 9:51

Heilsa og lífsstíll er val

Þegar við veljum að gera breytingar á lífsstíl okkar er eðlilegt að eitthvað gamalt detti út af listanum, hvort sem það er matur, hreyfingarleysi eða svefnlitlar nætur. Ég nefni þetta þrennt, því í raun eru matur, hreyfing og svefn undarstaðan að góðri heilsu og betri lífsgæðum. Þegar kemur að vali eru engin boð og bönn. Bara einfalt val um hvað þú ætlar að gera og hvað þú ætlar ekki að gera. meira
16. ágúst 2019 kl. 10:48

Rauðrófur efla heilsuna

Rauðrófur hafa orðið vinsælar sem ofurfæða á undarförnum árum, vegna rannsókna sem benda til að rauðrófur, duft úr þeim og rauðrófusafi geti bætt árangur líkamsræktarmanna, lækkað blóðþrýsting og aukið blóðflæði um líkamann. Rauðrófuduftið frá NOW SPORTS er unnið úr óerfðabreyttum rauðrófum, sem eru þurrkaðar. Hver skammtur af BEET ROOT POWDER, sem er 1 msk, jafngildir því 2 ½ rauðrófum. meira
9. ágúst 2019 kl. 9:21

Er þinn líkami enn í kaskó?

Ég hef oft í ræðu og riti líkt líkamanum við bíl, sem sál okkar eða andi ekur í gegnum lífið. Þegar við deyjum verður bíllinneftir, en andinn hverfur á annað tilverustig. Þar sem fæst okkar hafa lífvörð sem passar upp á okkar, þarf hver og einn að hugsa um sinn bíl,til að hann haldist í góðu standi eins lengi og við erum á lífi. Við kaup á nýjum bíl (þessum sem við keyrum um göturnar) velja meira
30. júlí 2019 kl. 9:55

AÐ LIFA Í NÚINU

Ég segi gjarnan við erlenda vini mína að þeir læri að lifa í núinu ef þeir koma til Íslands. Í mínum huga er einföld skýring á því og hefur ekkert með núvitundarnámskeið að gera. Þjóðin hefur í aldir alda lært að grípa tækifærin þegar þau gefast. Það hefur verið farið á sjó þegar gefur og tún slegin þegar þurrt er. Þegar ég rak hótel á Hellnum voru gestirnir oft að spyrja ráða um ferðir á meira
12. júlí 2019 kl. 11:20

10 ráð til að vernda heilsuna

Þessi 10 ráð til að vernda heilsuna geta komið sér vel. Þau eru einföld uppskrift að heilsuvernd sem ætti að henta öllum, einkum og sér í lagi þeim sem vilja njóta góðra lífsgæða út ævina. 1 – Farðu árlega í læknisskoðun hjá heimilislækninum, svo meiri líkur séu á að alvarlegir sjúkdómar uppgötvist á því stigi að hægt sé að lækna þá. 2 – Nærðu ónæmikerfi þitt vel, því það er besta meira
18. júní 2019 kl. 15:43

L-Glutamine styrkir þarmaveggina

Ein mest lesna greinin mín ber fyrirsögnina 9 MERKI UM AÐ ÞÚ SÉRT MEÐ LEKA ÞARMA. Í henni fjalla ég um það hvaða einkenni það eru, sem gefa til kynna að þarmarnir séu lekir. Við erum því miður ekki með rennilás að framan, til að geta kíkt inn, svo við verðum að treysta á ytri einkenni. Sú þekking að þarmarnir ráði miklu um ónæmiskerfi okkar er ekki ný af nálinni, því fyrir 2400 árum síðan meira
mynd
13. maí 2019 kl. 15:07

Joðskortur og leiðir til að bæta hann

Í framhaldi af umræðu um joðskort í fjölmiðlum síðustu daga, hafa margir leitað til mín og spurt hvort mjólkurvörur séu það eina sem gott sé við joðskorti. Ég er með mjólkuróþol svo ég leita aldrei eftir joði í þeim. Ég tek hins vegar inn þaratöflur og borða þarasnakk til að viðhalda joðbirgðum líkamans – auk þess sem ég borða þorsk. En til að afla nánari upplýsinga um hvað aðrir segja um meira
22. apríl 2019 kl. 9:43

Dagur Jarðar 2019

Í dag er DAGUR JARÐAR. Sameinuðu þjóðirnar tilnefndu 22. apríl formlega sem alþjóðlegan dag tileinkaðan Jörðinni árið 1990. Það væri samt frábært ef við hugsuðum um alla daga sem DAGA JARÐAR, því Jörðin er hnötturinn sem við lifum og hrærumst á. Við köllum hana stundum Móður Jörð, en komum á engan hátt fram við hana sem slíka. Umgengni okkar og ágangur á gæði Jarðar hefur engan saðningspunkt. meira
16. apríl 2019 kl. 17:52

5 góð ráð fyrir meltinguna

Þessi ráð nýtast auðvitað allt árið, en um páskana eru margir frídagar og mikið um hátíðamat, sem leggur aukaálag á meltingarkerfið. Því er um að gera að vera undirbúinn undir það álag, svo það taki sem minnstan toll af heilsunni og geri frídagana ánægjulegri.  #1 - GÓÐGERLAR Taktu inn góðgerla, ef þú ert ekki þegar að gera það. Góðgerlar (probiotics) eru örverur sem stuðla að betra jafnvægi meira
10. apríl 2019 kl. 15:13

Á ferð um Indland með glútenóþol

Ég er nýkomin heim úr ferð til Indlands, sem fararstjóri í ferð Bændaferða þangað. Ferðaþjónustan þar er með slagorðið „Incredible India“ og landið stóð svo sannarlega undir því að vera ótrúlegt, koma sífellt á óvart og við sem í ferðinni vorum lærðum svo ótal margt um Indland, sem við vissum ekki fyrir. FERÐALÖG KREFJAST UNDIRBÚNINGS Allar ferðir sem ég fer í krefjasta ákveðins meira
18. febrúar 2019 kl. 15:09

Ginkgo Biloba við mígreni

Ég hef áður skrifað um Ginkgo Biloba, en það er endalaust hægt að fjalla um þetta frábæra jurtaefni. Í hefðbundnum kínverskum lækningum hefur Ginkgo Biloba verið notað í þúsundir ára til að meðhöndla höfuðverki og mígreni. Í stað þess að grípa til verkjalyfja er því hægt að taka reglulega inn Ginkgo Biloba, sem unnið er úr laufum musteristrésins. Ginkgo Biloba eða musteristrén eru meðal elstu meira
19. janúar 2019 kl. 11:20

Eitt ráð þetta árið fyrir heilsuna

Ég er svo hjartanlega sammála Dr. Mercola, sem í einni af janúargreinum sínum segir að ef við gerum bara eitt þetta árið til að vernda eigin heilsu og annarra í fjölskyldunni ætti það að vera að kaupa lífrænt ræktaðar matvörur. Með því að velja lífrænt ræktaðar matvörur verðum við síður fyrir skaðlegum áhrifum af meindýraeitri sem fylgir oft fæðu úr hefðbundinni ræktun.   Rannsóknir hafa meira
10. janúar 2019 kl. 12:50

Grænt og orkuríkt í janúar

 Ef það er einhvern tímann þörf á orkuríkri fæðu, þá er það í janúar og febrúar, þegar dagar eru stuttir og myrkrið mikið. Þá er snjallt að taka inn Green PhytoFoods frá NOW, sem í er blaðgræna (chlorophyll) í duftformi, sem einnig inniheldur chlorella, hveitigras og spírulína, blöndu af vítamínum, steinefnum, trefjum, ensímum og öðrum jurtum. Í mínum huga er þetta nauðsynleg viðbót í bústið meira
mynd
30. desember 2018 kl. 14:23

365 tækifæri

Önnur tengdadóttir mín sendi mér í gær teiknimyndina sem fylgir greininni. Skilaboðin á henni urðu kveikjan að þessari grein. Ég veit að hvert ár felur í sér ótal tækifæri en oft hef ég horft á stærri myndina og hugsað um þau markmið sem ég ætla að vinna að í hverjum ársfjórðungi eða árinu í heild. Því var svo gott að fá áminningu um að tækifærin sem við öll eigum eru 365, því hver dagur felur í meira
23. desember 2018 kl. 10:55

Eftirminnilegir jólasveinar

Síðustu vikur hafa jólasveinar verið á flakki víða í borg og bæ og næstu nótt kemur Kertasníkir til byggða. Ég hef alltaf verið mikið jólabarn og einhverra hluta vegna fór ég að rifja upp þá jólasveina sem eru mér eftirminnilegastir. Ég komst að því að þeir eru þrír sem skipa sérstakan sess, allir tengdir Kertasníki og mig langar að deila sögunni af þeim með ykkur. FYRSTI JÓLASVEINNINN Manst þú meira
14. desember 2018 kl. 18:24

Meltingarensím þegar álagið er mikið

Jólamatur og hvers kyns kræsingar eru ekki lengur bara í boði yfir jólahátíðina sjálfa. Veisluhöldin hefjast með tilboðum frá veitingahúsum og á vinnstöðum löngu fyrir jólin sjálf. Meltingarkerfið er því oft undir miklu álagi. Þá getur meltingarensímblanda eins og Digest Ultimate frá NOW komið sér vel. Prófanir hafa sýnt að þessi ensímblanda heldur gildi sínum í gegnum pH (sýruumhverfi) gildi meira
4. nóvember 2018 kl. 11:48

Styrking fyrir húð, hár og neglur

Hverju tekur þú fyrst eftir þegar þú hittir fólk? Sumir taka eftir augunum, aðrir eftir hárinu eða hvernig húðin er og þegar við réttum fram hendur í samskiptum við fólk, taka margir eftir nöglunum. Bætiefnaframleiðendur taka líka eftir þessu, því nú streyma á markaðinn ný bætiefni fyrir húð, hár og neglur. Eitt það allra nýjasta er frá NOW Solutions og heitir einfaldlega Hair, Skin & Nails. Í meira
23. september 2018 kl. 15:59

Hvenær er best að taka bætiefnin inn?

Ég fæ oft þessa spurningu frá þátttakendum á HREINT MATARÆÐI námskeiðunum mínum. Í raun er ekki til nein regla um hvenær best er að taka þau, svo ég ráðlegg fólki yfirleitt að taka þau á morgnana og svo aftur með kvöldmatnum. Sé hins vegar verið að taka inn mikið af bætiefnum er gott að dreifa þeim yfir daginn og taka þá einn skammt í hádeginu líka. Þumalputtareglan er að taka bætiefnin með eða meira
15. september 2018 kl. 15:31

Léttist um 10 kíló á átján dögum.

Ég er búin að halda HREINT MATARÆÐI námskeið fyrir rúmlega 1.200 manns, en það er alltaf ánægjulet þegar frábær árangur næst. Hann náðist svo sannarlega hjá einni konu, sem langar að deila reynslu sinni undir nafnleynd með öðrum. Hreinsikúrinn samanstendur af þremur undirbúningsdögum og þremur vikum á hreinu fæðu, þar sem borða má ákveðnar fæðutegundir og sleppa öðrum. Á 18. degi meira
8. september 2018 kl. 10:27

Er lifrin þreytt eftir sumarið?

Eftir ferðalög sumarsins, grillveislur, hvítvínsglös og bjór sem oft fylgja bæjarhátíðum landsmanna, svo og skyndibitafæðið í vegasjoppunum er líklegt að lifrin sé orðin þreytt. Sé hún undir miklu álagi í langan tíma við að halda blóðinu í líkamanum hreinu, getur það leitt til annarra heilsufarsvandamála eins og ofnæmis, höfuðverkja og síþreytu. Þá þarf hún á stuðningi og góðum bætiefnum að halda meira
30. ágúst 2018 kl. 16:33

Veistu hvað breytist við tíðahvörf?

Konur hætta ekki bara að hafa blæðingar og missa getuna til að eignast börn við tíðahvörf. Það er svo ótal margt annað sem breytist þegar estrogen-framleiðslan minnkar. Sú minnkun hefur áhrif á aðra starfsemi líkamans, meðal annars á starfsemi heilans. Vísindamenn víða um heim hafa leitt að því líkum að við tíðahvörf byrji oft breytingar á heila, sem síðar meir geti leitt til Alzheimer’s meira
26. ágúst 2018 kl. 9:16

Ekki spyrja - ekki segja frá

Ég ætla að halda aðeins áfram að fjalla um áhrif glýfósats á umhverfi og fólk, því um fátt er meira fjallað meðal áhugafólks um heilbrigðan lífsstíl og lækna sem stunda heildrænar lækningar en nýlegar niðurstöður sem sýna glýfósat í ýmsu kornmeti. En glýfósat stoppar ekki þar, því það heldur áfram út í fæðuna okkar. Við rannsóknir hjá Munich Environmental Institute fannst meðal annars glýfósat í meira
17. ágúst 2018 kl. 10:26

Áhrif Roundup og glýfósats á heilsuna okkar

Loks hefur dómstóll í Bandaríkjunum skorið úr um það að glýfósat í Roundup® sé krabbameinsvaldandi efni og gert Monsanto að greiða ótrúlega háar skaðabætur til garðyrkjumanns, sem hefur starfað með efnið í földa ára. Skaðsemi glýfósats hefur þó lengi verið til umfjöllunar og líklegt er að það sé og verði enn í fæðu okkar til fjölda ára, því þótt reglugerðir um magn þess í matvælum séu öflugar meira
9. ágúst 2018 kl. 16:49

Omega-3 fyrir góða heilsu

Fjölómettaðar Omega-3 fitusýrur eru sérlega mikilvægar fyrir líkamann og fá næringarefni hafa verið jafnmikið rannsökuð og þær. Þar sem líkaminn getur ekki framleitt þessar nauðsynlegu fitusýrur, þurfum við að fá þær úr fæðunni eða með því að taka þær inn sem bætiefni. Omega-3 fitusýrurnar eru aðallega unnar úr feitum kaldsjávarfiski, sem annað hvort er þá gott að borða eða taka inn bætiefni sem meira
14. júlí 2018 kl. 12:14

Er Clipper í þínum bolla?

Ég spyr bara vegna þess að það er nánast alltaf í mínum bolla, hvort sem um er að ræða te eða frábæra instant kaffið frá þeim sem ég hef notað í fjölda ára. En aðeins aftur að teinu, sem er ekki lengur bara te í bolla, með mjólk og sykri, eins og það var einu sinni. Tedrykkja og teframleiðsla hefur tekið miklum breytingum á undanförnum áratugum. Sumar af þeim breytingum má rekja aftur til meira
21. maí 2018 kl. 12:40

Ekki sexý en hefur mikið notagildi

Heitið er ekki sérstaklega sexý, enda dettur flestum í hug hægðalosandi áhrif laxerolíunnar þegar minnst er á hana. Fæstur vita nefnilega að laxerolían hefur öldum saman verið notuð til lækninga víða um heim, þar sem hún gagnast m.a. einstaklega vel við bólgum og býr yfir bakteríudrepandi eiginleikum. Talið er að Egyptar til forna hafi verið þeir fyrstu til að byrja að nota olíuna og þar hafa meira
12. maí 2018 kl. 12:02

Fæturnir elska þetta

Fætur og fótleggir bera okkur ekki bara áfram í lífinu, heldur “standa undir okkur” alla ævi. Við leggjum ýmislegt á þá, ekki bara með líkamlegum þunga, heldur einnig áhyggjum og tilfinningalegum áföllum. Því er ekki að undra þótt þeir verði stundum þreyttir og þurfi á umhyggju að halda til að geta sinnt hlutverki sínu sem best. Þrátt fyrir það gleymist oft að sinna þeim, húðin verður meira
mynd
22. apríl 2018 kl. 9:38

DAGUR JARÐAR 2018

Sameinuðu þjóðirnar tilnefndu 22. apríl formlega sem alþjóðlegan DAG JARÐAR árið 1990, en hreyfing í Bandaríkjunum hafði þá þegar staðið fyrir DEGI JARÐAR þann mánaðardag frá árinu 1970. Í fjörutíu og átta ár hefur fólk því í litlum eða stórum hópum með ýmsum átökum vakið athygli á því að eitthvað þurfi að gera fyrir Jörðina til að mannlíf og dýralíf geti þrifist þar áfram. Hið alþjóðlega átak meira
17. apríl 2018 kl. 17:11

Sólbrúnt sumar með Astaxanthin

Það styttist í Sumardaginn fyrsta, hitastigið er farið að hækka og sólin að skína skærar. Þá er nauðsynlegt að undirbúa húðina vel svo hægt sé að verða sólbrúnn, án þess að skaða hana. Ég hef áður skrifað um Astaxanthin frá NOW og frábæra eiginleika þessa bætiefnis til að vernda húðina okkar fyrir skaðlegum geislum sólarinnar – en sjá jafnframt til þess að hún verði brún og flott þegar sólin meira
10. apríl 2018 kl. 19:56

9 merki um að þú sért með leka þarma

Fyrir rúmlega 2400 árum síðan hélt Hippocrates því fram að alla sjúkdóma mætti rekja til þarmanna. Einhvers staðar í aldanna rás gleymdist sú speki. Hún hefur hins vegar heldur betur átt endurinnkomu meðal þeirra lækna sem stunda heildrænar lækningar, hver svo sem upprunaleg sérgrein þeirra er. Læknar eins og ítalski meltingasjúkdómasérfræðingurinn Alessio Fasano og aðrir sem í fótspor hans meira
11. mars 2018 kl. 18:15

Flottari brúnka með Astaxanthin

Ef þú ert á leið í sólarfrí á næstunni langar mig að gefa þér gott ráð. Hvort sem þú ætlar að láta geisla sólarinnar verma þig í fáa eða marga daga, er gott að undirbúa húðina sem best. Því er frábært að byrja að taka inn Astaxanthin frá NOW svona þrem til fjórum vikum fyrir brottför og taka það svo inn meðan verið er í sólinni. Í fyrsta sinn sem ég gerði þetta fyrir mörgum árum síðan, var ég bara meira
15. febrúar 2018 kl. 10:06

Lífsstíllinn læknaði hana af legslímuflakki

Mér finnst alltaf svo gaman að kafa í söguna á bak við hlutina og það er nokkuð sérstakt að hlusta á Miranda Bond, eiganda og skapara INIKA förðunarvörulínunnar segja sína sögu. Hún var sem ung kona greind með legslímuflakk og gerði ekki ráð fyrir að geta eignast börn. En þar sem legslímuflakk tengist hormónarugli í líkamanum, lagði hún sig fram um að læra allt sem hún gat um innikirtlakerfið og meira
4. febrúar 2018 kl. 9:27

Svefn er heilsufarsleg auðlind

Við vitum öll að við þurfum að sofa en fáir gera sér grein fyrir því hversu mikilvægur svefninn er andlegri og líkamlegri heilsu okkar. Meðan við hvílum okkur nýtir líkaminn nefnilega tímann í alls konar innri vinnu og viðgerðir, til að við getum vaknað endurnærð að morgni. Ég fjalla einmitt um þetta og ótal náttúrulegar leiðir til að bæta svefninn á námskeiði sem ég verð með 13. Febrúar n.k. og meira
27. janúar 2018 kl. 18:03

Viðhorf skiptir öllu máli

Það er svo magnað hvað viðhorf til hluta skiptir miklu máli. Tveir einstaklingar geta farið í gegnum sömu reynslu og upplifað hana á ólíkan máta. Öðrum finnst hún stórkostleg, meðan hinn á varla nógu sterk orð til að lýsa því hvað honum finnst hún ömurleg. Við vöknum á morgnana og lítum daginn augum. Ef fyrsta hugsun okkar er: “Oh, enn einn leiðindadagurinn...” er nokkuð ljóst að hann meira
20. janúar 2018 kl. 11:53

Góðgerlar gegn sveppasýkingu í leggöngum

Margar konur þjást af sveppasýkingu í leggöngum. Sjálf þekki ég þá vanlíðan sem fylgir henni, því ég þjáðist  af sveppasýkingu í fjölda ára þegar ég var yngri, en með breyttu mataræði og lífsstíl tókst mér að losna við hana. Sveppasýking í leggöngum er einn angi af Candida sveppasýkingu, sem herjar í raun á ristil og þarma, svo það skiptir miklu máli að gerlaflóran þar sé rétt. Mataræði ræður meira
13. desember 2017 kl. 14:36

Áttu í ástar- eða haturssambandi við jólin?

Margir bera í brjósti blendnar tilfinningar til jólanna, þessarar hátíðar ljóss og friðar, og það af ýmsum ástæðum. Sumir elska jólin og allt það tilstand sem þeim tilheyrir. Hlakka til að hella sér út í smákökuát og borða yfir sig af góðum mat, því það er svo mikið í boði. Svo eru þeir sem kvíða fyrir jólunum, því þeir eru með fæðutengd vandamál og þurfa að forðast ýmislegt af því sem í boði er á meira
5. desember 2017 kl. 16:13

CoQ10 er mikilvægt fyrir hjartað

Í kringum jólin er alltaf eitthvað um hjartavandamál og því er ekki út vegi að kíkja á þessa grein, sem byggð er á útdrætti úr grein af vef Dr. Mercola, en greinin er byggð á samtali hans við bandaríska lækninn Robert Barry, sem hefur stundað miklar rannsóknir á CoQ10, sem er talið mjög gott fyrir hjartað. Greinarnar á vefnum hans Dr. Mercola eru alltaf með nýjustu upplýsingum um það sem er að meira
26. nóvember 2017 kl. 13:08

Bragðlaukarnir grafa undan heilsunni

Löngun okkar í ákveðið bragð eða mat sem býr til vellíðan í líkamanum gerir það að verkum að við veljum frekar augnabliksáhrifin, heldur en að hugsa um langtímaáhrifin á heilsuna. Vil veljum okkur “huggunarfæðu” ef okkur líður illa, seljum okkur þá hugmynd að við eigum rétt á að fá okkur smá, sem oft getur orðið mikið og felum tilfinningar okkar undir fæðu eða einhverju öðru, til að meira
3. nóvember 2017 kl. 12:47

Ilmur hefur áhrif á heilsu og vellíðan

Ilmkjarnaolíur hafa verið notaðar til að auka vellíðan og örva heilun líkamans frá örófi alda og eru í raun eitt elsta “lækningarmeðal” sem vitað er um. Fundist hafa tákn í myndletri Forn-Egypta frá því um 4500 fyrir Krist, sem sýna notkun jurta og olíu við lækningar. Á síðari árum hafa farið fram víðtækar rannsóknir á því inn á hvaða svið heilans ilmirnir virka og þau eru mörg og meira
27. október 2017 kl. 14:08

Sykur og sykur ekki það sama

Ég rakst nýlega á grein á netinu þar sem fjallað er um nokkrar staðhæfingar um sykur og þá staðreynd að sykur og sykur (glúkósi) er ekki það sama. Sjálf hef ég skrifað margra greinar um skaðsemi sykurs og því fannst mér mikilvægt að koma þessum upplýsingum á framfæri. Þær skipta máli því hitaeiningaríkar og næringarsnauðar fæðutegundir (sykur) hafa ekki einungis slæm áhrif á ástand þarmanna meira
3. október 2017 kl. 11:56

Hörfræ eru smá en öflug

Flestar þær plöntur sem við borðum hefja líf sitt sem fræ. Allt sem þær síðar verða er innpakkað í þann litla pakka sem fræið er. Það ætti því ekki að koma neinum á óvart að ákveðin fræ séu einstaklega heilsusamleg fyrir mannfólkið, bæði rík af próteini, trefjum, fitusýrum og öðrum mikilvægum efnum. Líklegt er að þú borðir ákveðin fræ nokkuð oft, án þess að hugsa um þau sem fræ og má þar meðal meira
23. september 2017 kl. 13:38

DULNEFNI SYKURS ERU MÖRG

Í tilefni af átakinu Sykurlaus september, datt mér í hug að skrifa smá um sykur og þau ótal dulnefni sem hann er falinn undir. Auðvitað hafa margar greinar verið skrifaðar um sykur og áhrif hans á líkama okkar, svo og um það hversu háan sykurstuðul tiltekin sætuefni hafa. En til að forðast sykur og önnur miður góð sætuefni eins og maíssíróp, sem er ódýrt sætuefni og mikið notað bæði í gosdrykkja- meira
20. september 2017 kl. 9:05

Mikilvægt fyrir þarmaflóruna

Kenningar Hippocratesar fyrir tæpum 2500 árum voru þær að ef þarmaflóran væri í lagi, væri heilsa líkamans í lagi. Þessar kenningar hans hafa í gegnum tíðina verið mismikið virtar, en nýjustu rannsóknir framsækinna erlendra lækna sýna að ónæmiskerfi líkamans er í raun á finna í þörmunum. Þess vegna er svo mikilvægt að halda góðu jafnvægi á þarmaflórunni og tryggja góða samsetningu á þeim örverum meira
6. september 2017 kl. 9:01

10 FÆÐUTEGUNDIR SEM LÍKJAST LÍFFÆRUM

Allir hafa einhvern tímann heyrt að “við erum það sem við borðum”, en það geta verið meiri tengsl milli þess sem er gott fyrir okkur og líffærin en þig grunar. Samkvæmt grein á Woman’s Day, sem ég fann á netinu, eru að minnsta kosti 10 fæðutegundir sem líkjast þeim líffærum sem þær veita mesta næringu - en kannski er það bara ein af þessum tilviljun? Mér fannst þetta meira
mynd
19. ágúst 2017 kl. 9:32

10 hlutir sem lærast með tímanum

Ég rakst á eftirfarandi lista á vefsíðunni www.ladiespassiton.com - sem getur útlagst sem “Dömur deilið þessu áfram” og það er einmitt það sem ég ætla að gera. Með þessum lista af 10 hlutum sem lærast með tímanum er mynd af Ali Macgraw leikkonu (Love Story), en ekki kemur samt beint fram hvort þetta sé listi frá henni – en hér kemur hann, hver svo sem hefur samið hann.   meira
9. ágúst 2017 kl. 8:41

Að velja rétta liti er list

Ég var að flytja, sem er kannski ekki í frásögur færandi, en það er samt alltaf eitthvað lærdómsríkt við flutninga. Í þetta skipti flutti ég í Ljónsmerkinu og er því spennt að sjá hversu frábrugðið það er því að flytja Tvíburamerkinu, en ég hef í þrjú síðustu skipti flutt í því merki. Þá voru heimili mín alltaf eins og “járnbrautarstöð” með gesti sem komu og fóru, alls konar fræðsla og meira
21. júlí 2017 kl. 7:39

Mígreni getur tengst næringarefnaskorti

Ég fjallaði í síðustu viku um ýmislegt, bæði fæðu og annað, sem getur orðið til þess að fólk fái mígreniköst. Í þessari grein fjalla ég um næringarefnin (bætiefnin) sem líkamann skortir oft og geta leitt til mígrenis. Ýmsar rannsóknir hafa sýnt að aukið magn af hómósysteini (tengist aukinni hættu á hjartasjúkdómum), auk minni orku í orkuframleiðsluhluta frumnanna (hvatbera þeirra), það er að meira
11. júlí 2017 kl. 20:58

Ertu með mígreni?

Ertu með mígreni eða þekkirðu einhvern sem fær reglulega mígreniköst? Ég fór í gegnum langt tíma bil í lífi mínu, frá tólf ára aldri til þrjátíu og fimm ára aldurs, þar sem ég var með nánast dagleg mígreniköst. Þrátt fyrir lyfjatöku og alls konar ráð frá læknum, losnaði ég ekki við mígreniköstin fyrr en ég umbreytti mataræði mínu algerlega. Frá þeim tíma hef ég vitað að fái ég mígrenikast, tengist meira
2. júlí 2017 kl. 19:18

Glúten leynist í þessum tíu vöruflokkum

Ef þessi fyrirsögn vekur áhuga og forvitni hjá þér eru allar líkur á að þú sért annað hvort nú þegar búin að komast að raun um að þú þarft að forðast glúten, eða þig grunar að það gæti verið orsök ýmissa heilsufarsvandamála hjá þér. Nýjustu rannsóknir sýna að glútenlaust líf gæti verið besti valkostur þinn er þú vilt bæta heilsu þína, einkum ef þú þjáist af sjálfsónæmissjúkdómum eða meira
mynd
22. júní 2017 kl. 9:01

Astaxanthin fyrir húð, heila og hjarta

Meginefni greinarinnar: Astaxanthin er öflugt og breiðvirkt andoxunarefni sem virkar vel á mörg kerfi líkamans, veitir vörn gegn geislun sólarinnar og stuðlar að heilbrigði augna, heila og hjarta. Astaxanthin dregur úr bólgum og nýtist vel gegn nánast hvaða bólguástandi sem er, allt frá liðvandamálum eins og liðagigt til krabbameina. Astaxanthin er almennt talið gott fyrir heilsu húðarinnar, þar meira
18. júní 2017 kl. 9:54

Daglegar áskoranir

Dagar, vikur og mánuðir þjóta áfram með ógnarhraða og brátt verður árið hálfnað. Ég er því að endurskoða þær áskoranir sem ég setti mér í upphafi árs. Þetta árið ákvað ég að kalla það sem ég ætlaði mér að ná árangri í áskoranir, en ekki markmið og það hefur gengið nokkuð vel að haka við listann. Ég er búin að fara í raddþjálfun, þótt ég hafi kannski ekki stundað æfingarnar eftir hana nógu vel, en meira
14. maí 2017 kl. 18:55

HREINN LÍFSSTÍLL

Pælingar um heilsusamlegra líferni, sérfæði og séróskir á veitingastöðum, þegar fólk hagar sér eins og Hollywood stjörnur og pantar ekki það sem er á matseðlinum eða pantar einhvern rétt, mínus kartöflur og sósu, en plús snöggsteikt grænmeti – telst ekki lengur vera sérviska fárra, heldur lífsstíll margra. Daglegt val um heilsusamlegra líferni hjá fólki sem vill hugsa vel um líkama sinn og meira
mynd
22. apríl 2017 kl. 10:24

Dagur Jarðar 2017

Það er Dagur Jarðar í dag og ég verð alltaf örlítið sorgmædd á þessum degi, því mér finnst við almennt ekki fara nægilega vel með Jörðina, þótt hún sé eina búsvæðið sem við eigum. Enn sem fyrr fer lítið fyrir viðburðum tengdum þessum degi hér á landi, þótt umhverfisverndarsinnar víða um heim í rúmlega 190 löndum nýti hann til að vekja athygli á umhverfismálum, hver á sínu svæði. Ýmsir meira
29. mars 2017 kl. 10:06

Maca hin magnaða rót Inkanna

Það er alltaf spennandi að fræðast um orkugjafa náttúrunnar, en Maca rótin er ein af þeim. Hún vex víða í hálendi Suður-Ameríku, aðallega þó hátt í Andesfjöllum Perú, og hefur verið nýtt sem lækningajurt langt aftur í aldir. Hún telst vera adaptógen (þ.e. efni sem styrkir mótstöðuafl líkamans gegn streitu), en vegna ýmissa annarra einstakra eiginleika er oft talað um hana sem eina af hinum meira
8. mars 2017 kl. 18:08

Fæða sem veldur eða dregur úr bólgum

Fyrir nokkru skrifaði ég grein undir heitinu ERTU MEÐ BÓLGUR OG LIÐVERKI, sem rúmlega 11 þúsund manns hafa nú smellt á, bæði hér á Smartlandinu og á vefnum mínum. Nú er komið að framhaldinu, en í þessari grein fjalla ég fyrst um hluta af þeim fæðutegundum sem þarf að forðast ef við ætlum að draga úr bólgum og ýmsum sjálfsónæmissjúkdómum í líkama okkar – og svo koma tillögur að því sem nota meira
22. febrúar 2017 kl. 18:10

Ertu með bólgur og liðverki?

Tæplega 8.000 manns hafa lesið þessa grein á vefsíðunni minni, svo ég ákvað að deila henni hér á Smartlandinu líka. Þar sem margir þjást af ýmis konar bólgum í líkamanum, er gott að skoða aðeins hvort þær séu bráðabólgur sem líða hratt hjá eða séu orðnar krónískar.Bólgur í líkamanum myndast vegna flókinna ónæmisviðbragða, en bólgum má skipta í tvo flokka. Bráðabólgur sem eru fyrstu viðbrögð meira
14. febrúar 2017 kl. 21:16

Tilfinningaleg áföll og heilsan

Það eru ekki svo mörg ár síðan farið var það fjalla um það í ræðu og riti, hvaða áhrif tilfinningaleg áföll geta haft á heilsu okkar. Tilfinningaleg áföll hafa áhrif á orkulíkama okkar og birtast mjög oft sem veikindi eða alvarleg heilsufarsáföll í efnislíkamanum. Þeir sem verða fyrir skyndilegum áföllum, missa til dæmis oft málið, tímabundið eða til lengri tíma. Slík áföll geta meira
2. febrúar 2017 kl. 13:02

Sérkennilegur samanburður hjá BBC

Ég sá ekki þáttinn frá BBC þegar hann var frumsýndur á RÚV, en vatt mér í að horfa á hann í gær eftir að hafa fengið spurningu frá einum þátttakanda á HREINT MATARÆÐI námskeiðinu mínu, um hvaða skoðun ég hefði á því sem þar kom fram. Ég tók niður nokkra punkta meðan ég horfði á hann og deili hér skoðun minni á sérkennilegum samanburði, tímalengd "rannsókna" og því að vatn sé ekki meira
mynd
1. febrúar 2017 kl. 12:33

Burnirót, oft kölluð "gullna rótin"

Í náttúrulækningum er burnirótin oft kölluð “gullna rótin” en hún vex á köldum norðlægum slóðum og háum fjöllum Asíu og Austur-Evrópu. Í bætiefnahillum verslana er líklegt að þú sjáir glösin merkt með heitinu Rhodiola, eða Rhodiola rosae sem er latneska heiti rótarinnar. Svíar kalla burnirótina gjarnan “viagra norðursins”, en ásamt því að auka kynorku fólks, styrkir hún meira
22. janúar 2017 kl. 11:29

Áhugaverð leyndarmál

Ég hef undanfarna daga verð að lesa mig í gegnum nýja bók eftir Dr. Yael Adler, sem heitir LEYNDARMÁL HÚÐARINNAR og verð að segja að þau sem þar koma fram eru bæði áhugaverð og skemmtilega framsett. Ég hafði til dæmis ekki hugmynd um að hægt væri að vinna bug á njálg með því að láta þann sem af honum þjáist beygja sig fram strax að morgni, setja límband við endaþarminn og kippa því svo af &ndash meira
19. janúar 2017 kl. 22:40

D-vítamín, sólarljós vetrartímans

Það grúfir myrkur yfir landinu og enn er langt fram að jafndægri á vori, þegar dagur og nótt verða jafnlöng og dagana fer að lengja í framhaldi af því. Á meðan þurfum við, sem búum á norðlægum slóðum að byrgja okkur upp af D-vítamíni eftir öðrum leiðum til að viðhalda góðri heilsu, því á þessum dimmu dögum vinnum við það ekki úr sólarljósinu. Við þurfum nefnilega á þessu mikilvæga bætiefni að meira
Guðrún Bergmann

Guðrún Bergmann

Guðrún er einn af frumkvöðlum ýmis konar sjálfsræktarnámskeiða, sem hún hefur haldið í rúm 26 ár. Undanfarin tvö ár hefur hún beint sjónum sínum að heilsunni með námskeiðunum HREINT MATARÆÐI. Annars hafa námskeið hennar spannað vítt svið, en þó alltaf með fókus á hvernig bæta má andlega og líkamlega líðan, ná meiri árangri í starfi og njóta aukinna lífsgæða. Nýjasta bók Guðrúnar er matreiðslubókin HREINT Í MATINN, en það er sextánda bók hennar. Að auki hefur hún þýtt fjölda bóka.

Meira